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Progresso da pesquisa de ácido gálico

    三江2

   O ácido gálico é um intermediário da medicina e um antioxidante para alimentos, cosméticos e rações.Pode ser usado como matéria-prima para resina ionizante semicondutora.Seu produto de descarboxilação, o ácido pirogálico, é um agente de contraste de filme, um sensibilizador térmico para fotografia infravermelha e benzeno.Os inibidores de polimerização de etileno e poliestireno, etc., são amplamente utilizados na medicina, estamparia e tinturaria têxtil, tratamento de mineração, produtos químicos, maquinários, defesa nacional, indústria leve, plásticos e eletrônicos, alimentos, agricultura e outras indústrias.O ácido gálico e sua série biológica são produtos químicos finos caros.Seus produtos incluemácido gálico industrial, ácido gálico de alta pureza, ácido gálico de grau eletrônico, ácido pirogálico, galato de metila, galato de propiletc .;

A produção de ácido gálico por hidrólise química é um processo de produção tradicional.Os principais pontos desse processo são: hidrólise incompleta de taninos, baixo rendimento de recuperação de ácido gálico, qualidade de produto instável, corrosão séria do equipamento e não pode usar matérias-primas de baixo teor como a galha chinesa Beihua, o custo de produção é alto, o uso de carvão ativado para descoloração é grande, e o que é mais importante é que o resíduo orgânico líquido apresenta séria poluição ambiental;

O principal problema do método de fermentação é que a formação de enzimas biológicas e a hidrólise dos taninos ocorrem no mesmo reator.As condições são difíceis de atingir o estado ideal, resultando em um ciclo de reação mais longo (mais de 3 dias), hidrólise incompleta dos taninos e taninos residuais de 15% -20%.Visando as deficiências do método de fermentação, pesquisas sobre novos processos enzimáticos têm sido desenvolvidas em todo o mundo.

A conversão enzimática do ácido tânico gálico para produzir ácido gálico tem as características de duas fases de preparação do biocatalisador e reação de biotransformação.Em comparação com o método de hidrólise química, a característica mais notável do método enzimático é que a bioidrólise é completa, e o produto hidrolisado de glicose pode ser usado como fonte de energia e carbono para metabolizar o biocatalisador, o que não só melhora a utilização eficaz dos recursos , mas também o líquido residual da fermentação é fácil de manusear.Propício à proteção ambiental industrial.O método químico e o método biológico têm características próprias.Com o uso de recursos bio-renováveis, as pesquisas sobre a preparação do ácido gálico pelo método biológico têm feito pesquisas sobre a preparação do ácido gálico pela galha em profundidade.


Horário da postagem: 10/11/2021